PROSECCO – Spumante Extra Dry

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Descrizione

PROSECCO – Spumante Extra Dry

ITALIANO:

DENOMINAZIONE Prosecco D.O.C.
VITIGNO Glera
EPOCA DI VENDEMMIA Metà Agosto
MODALITÀ DI RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave
AFFINAMENTO Minimo 40 giorni in autoclave
TENORE ALCOLICO 11,5% Vol.
NOTE SENSORIALI Profumo floreale con sentori di frutta fresca. Buona acidità e mineralità. Vellutato e armonico al palato
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° C
FORMATO 0,75 lt

ENGLISH:

Denomination Prosecco D.O.C.
Glera vine
Vintage of harvest mid-August
Manual collection mode
Vinification First steel fermentation at controlled temperature, surf socket in autoclave
AWARNING minimum 40 days in autoclave
Alcoholic content 11.5% vol.
Sensory notes Floral perfume with hints of fresh fruit. Good acidity and minerality. Velvety and harmonious on the palate
Service temperature 8 ° C
Format 0.75 lt

 

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