Piedmont Moscato DOC dolce lively sweet

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Descrizione

Piedmont Moscato DOC dolce lively sweet

IT
BEVI MONFERRINO
Dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale, le piccole aziende a conduzione familiare delle colline monferrine vinificavano le uve secondo tradizione, lasciando al tempo il compito di affinare il vino prodotto e sperando in maggiori ricavi per le loro fatiche. Si rendeva necessario, quindi, ottenere un vino di qualità, pronto in tempi brevi per la commercializzazione ed ottimizzando i costi. Sorsero così le cantine Sociali, tra cui la Cantina del Monferrato.
EN
LIVE PASSION
After the end of the Second World War, the small family-run companies of the Monferrine hills vinified the grapes according to tradition, leaving the task of refining the wine produced at the time and hoping more revenues for their labors. It was necessary, therefore, obtain a quality wine, ready in a short time for marketing and optimizing costs. The social wineries thus arose, including the winery of Monferrato.

ITALIANO:

DENOMINAZIONE Piemonte D.O.C.
VITIGNO Moscato
EPOCA DI VENDEMMIA Ultimi 10 giorni di Agosto
MODALITÀ DI RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Pressatura delle uve e conservazione del mosto dolce a freddo fino al momento della rifermentazione in autoclave
AFFINAMENTO Acciaio
TENORE ALCOLICO 5% Vol.
NOTE SENSORIALI Analisi visiva: giallo paglierino chiaro
Analisi olfattiva: aromatico, profumo di agrumi e pesca
Analisi gustativa: dolce, equilibrato, aromaticità tipica delle uve moscato, vivace
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° C
FORMATO 0,75 lt

ENGLISH:

Denomination Piedmont D.O.C.
Moscato vine
Vintage of harvest last 10 days of August
Manual collection mode
Vinification Pressing of the grapes and conservation of the cold sweet must up to the moment of autoclave refermentation
Aging steel
Alcoholic content 5% vol.
Sensory notes Visual analysis: light straw yellow
Olfactory analysis: aromatic, scent of citrus fruits and fishing
Gustative analysis: sweet, balanced, aroma typical of the Moscato, lively grapes
Service temperature 8-10 ° C
Format 0.75 lt

 

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