Made in Sicilia Capperi di Pantelleria 200 gr

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Descrizione

Made in Sicily Capperi  di Pantelleria 200 gr

“I CAPPERI” sotto sale marino, un’ulteriore eccellenza siciliana, spezia famosa in tutto il mondo e che si produce in modo particolare nell’isola di Pantelleria ove le tecniche utilizzate, sia per la raccolta e sia per la preparazione dei boccioli in sale rigorosamente marino, sono molto più attente di altre parti.

Con questi capperi stupirai sicuramente i tuoi ospiti !

Molti credono che il cappero sia il frutto della pianta, ma non è così! Il cappero è il bottone fiorale che, se lasciato sull’arbusto, darà i natali agli splendidi fiori del cappero, estremamente caratteristici, di colore rosa e bianco.

I capperi sotto sale che noi vendiamo sono di dimensioni medi, ideali per condire carne e pesce o arricchire il gusto di insalate e pasta. per non perdere il loro aroma molto intenso non sono cotti, ma si aggiungono a fine cottura per essere solo leggermente scaldati. Tritati possono anche aromatizzare tartare di pesce, di carne o sughi di pomodoro.

I nostri capperi sotto sale sono disponibili nel classico vasetto in vetro da 200 GR. (peso netto) per garantire la massima freschezza e la massima qualità anche a distanza di tempo.

Si raccomanda di sciacquare accuratamente il prodotto per eliminare l’eccesso di sale.

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Made in Sicily Capers from the island of Pantelleria 200 gr

“CAPERS” in sea salt, a further Sicilian excellence, a spice famous all over the world and which is produced in particular on the island of Pantelleria where the techniques used, both for the harvest and for the preparation of the buds in salt strictly marine, they are much more attentive than other parts.

With these capers you will surely amaze your guests!

Many believe that the caper is the fruit of the plant, but this is not the case! The caper is the floral button that, if left on the shrub, will give birth to the beautiful, extremely characteristic, pink and white caper flowers.

The salted capers we sell are medium in size, ideal for seasoning meat and fish or enriching the taste of salads and pasta. in order not to lose their very intense aroma they are not cooked, but are added at the end of cooking to be only slightly heated. Chopped, they can also flavor fish or meat tartare or tomato sauces.

Our salted capers are available in the classic 200 GR glass jar. (net weight) to ensure maximum freshness and maximum quality even after some time.

It is recommended to rinse the product thoroughly to remove excess salt.

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