Descrizione

I tagliolini al porro sono una variante dei classici tagliolini. Una pasta all’uovo tipica della tradizione italiana dal formato lungo e sottile a sezione piatta. Il porro, un ortaggio di uso comune nella cucina piemontese, dona un tocco di gusto a questa pasta artigianale. I tagliolini al porro Bossolasco sono prodotti con semola di grano duro e uova fresche. Perfetti da abbinare con la pancetta tagliata fine a cubetti o con un sugo di formaggio come il Brie.

The tagliolini with leek are a variation of the classic tagliolini. A traditional Italian egg pasta with a long and thin flat section. Leek, a vegetable commonly used in Piedmontese cuisine, gives a touch of taste to this artisan pasta. Bossolasco leek tagliolini are made with durum wheat semolina and fresh eggs. Perfect to combine with finely diced bacon or with a cheese sauce such as Brie.